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Pizza Vintage Trailer
Kategorie: Beispiele / Examples
 
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Fahrzeug-ID:958
Baujahr:1977 (07/2019)
Body / Total: 8,4 / 9,9 m
TÜV:EU-Zulassung
Dimension extern:990 x 243 x 290 cm
Dimension intern:830 x 228 x 201 cm
Leergewicht:3.200 Kg
Zul. Gesamtgewicht:3.500 Kg
Stützlast / hitch wt.:125 Kg
Vintage Exterior :old school
Einrichtung:Sonderbau
Zustand innen:Spezialausbau
Standort:hamburg - Switzerland

Individuelle Anfertigung einer mobilen Pizzaküche

https://vimeo.com/353604903

FACTS

• Sonderbau-Chassis, zul. Gesamtgewicht 3.500 kg
• Individualgrundriss nach Kundenwunsch
• HACCP-gerecht, hoher Hyghienestandart
• Edelstahlausbau, ohne Holzkern
• Holzfreie Bodengruppe aus Aluminium-Waben Platten
• 2 Ausgabeklappen mit Beleuchtung  3 und 2 Meter breit
• Dunstabzugshaube 2-motorig

HIGH LIGHTS

• 1 Stück Pizzaofen 12 kW / 400 V
• 1 Stück Pizzaofen 6 kW / 400 V
• 1 Stück Eiswürfelbereiter
• 1 Stück Winterhalter® Geschirrspüler
• 1 Stück Elektro-Doppelfritteuse „herausnehmbar“
• 1 Stück Elektro-Griddleplatte glatt „herausnehmbar“
• 1 Stück Elektro-Nudelkocher „herausnehmbar“
• weitere Elektrogeräte zur individuellen Bestückung
• Echtholz Abdeckung als zusätzliche Arbeitsplatte,
   wenn der Trailer nicht mit E-Geräten bestückt ist
• 1 Stück K+T® Kühltisch 589 Liter; mit Corian Arbeitsplatte
• 1 Stück K+T® Kühlaufsatz 7 x GN 1/4
• 1 Pizzastation mit Echtholz Arbeitsplatte
• 1 Stück K+T® Kühltisch 544 Liter
• 1 Stück NordCap® Gewerbetiefkühlschrank
• 7 Stück Nostalgieleuchten
• Power 400 V / 2 x 32 A CEE
• gewerbetaugliches Fahrgestell, verzinkt
• 400V komplette Neuverkabelung
• gewerbetaugliche sondergefertigte Abluftanlage
• LED-stripes unter den Fallbrettern
• Gießharzboden mit Harzbeschichtung,
   rund um Scheuerkante, 2 Abläufe
• unpolierte Original Vintage Hülle mit echter Patinae

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Custom fabrication of a pizza kitchen

https://vimeo.com/353604903

FACTS

• custom fabricated galvanized steel-chassis
   upto 3,5 tons gross-weight
• individually floorplan
• HACCP conform, high hygiene standard
• wood-free, full stainless steel interior
• wood-free subfloor, aluminum honeycomb
• 2 sales hatches
• custom build extraction hood with 3 engines

HIGH LIGHTS


• 1 pizza oven 12 kW / 400 V
• 1 pc pizza oven 12 kW / 400 V
•  refridgeration tabels 544 liters
•  electric power 400 V 2 x 32 amps
•  and much more



Ihr Kontakt zu Airstream4u.de:
Fon: +49 40 - 6055 418
Fax: +49 40 - 6055 273
Email: info@airstream4u.de
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